Oui, il y aura beaucoup à faire pour archiver les histoires et recettes anciennes. Pourquoi ne pas confier aux jeunes en vacances scolaires, d'enquêter auprès des anciens et de noter tout ce qui doit être gardé (sous contrat municipal de job d'été) ? Tout le social que je compte mettre en oeuvre sera financé par des recettes supplémentaires et nouvelles.
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